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吃什么能养肝?这几种食物,养肝期间可多吃

  在我们日常生活中有一些不起眼的食物能达到保肝和护肝的功效,有利于肝细胞的修复以及再生,同时维持了正常运转,不妨来了解一下。

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  哪些食物能够帮助呵护好肝脏?

  1、猪肝,猪肝是所有动物食物里面含维生素a最高的,维持生殖机能的正常,保护好视网膜,维持正常的视力,防止眼睛疲劳以及干涩,减少了对肝血的消耗。另外猪肝也能够改善人们的造血功能,缓解贫血问题,让人们的皮肤保持红润状态。但是服用抗凝血药物以及维生素c时不能和猪肝一起吃,每次吃猪肝量不能超过50克。

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  2、丝瓜、青瓜

  丝瓜里面的营养价值很丰富,比如磷脂、脂肪油、蛋白质以及钙等,维持了人们正常的生理活动,同时也具有凉血解毒以及清热化痰的功效,达到了保肝护肝的功效。青瓜里面含有丰富的膳食纤维,能降低血液中的胆固醇,帮助排除肠道里面的垃圾,促进了细胞的分裂,延缓了衰老。里面含有的葫芦素具有抗癌的功效,降低患上肝癌的几率。

  3、马齿苋、芦笋

  马齿苋里面含有丰富的蛋白质和钾盐,具有利水消肿的效果,能辅助治疗肾炎或者肝炎所引起的身体水肿。里面所含有的肾上腺素和钙,具有止血功效。如血液里面含有丰富的膳食纤维,能刺激人们的食欲,帮助食物消化,同时也具有补虚以及抗癌减肥的功效,里面含有丰富的维生素p适合于肝炎患者、高血压以及动脉硬化、心脏疾病患者,降低患上脂肪肝的几率。

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  4、绿豆、绿茶

  夏季是喝绿豆汤最好的时机,里面含有丰富的蛋白质、钙铁、硫胺素等,不仅仅能够增加营养,同时也防止热毒或者中暑所引起的脓肿,防止夏季出现肝火旺盛,降低了对肝血的消耗。绿茶里面含有的多酚类具有解毒以及降血压的功效,同时增强了微血管的韧性。所含有的生物碱能够兴奋中枢神经,增强心脏功能,帮助食物消化,降低肝脏的解毒功能。含有的维生素类,能达到抗癌防癌以及保护眼睛的功效。

  温馨提示,夏季高温潮湿的环境中容易让食物发生腐败,所以尽量不要吃一些发霉以及变质的食物,注意饮食上的卫生,减少在外吃饭的次数。

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